आलू किसे पसंद नहीं होते. वैसे भी डॉक्टर्स का कहना है कि व्यक्ति को एक आलू जरूर अपनी डाइट में शामिल करने चाहिए. एक आलू शरीर में स्टार्च की कमी को पूरा करता है. इसमें पाए जाने वाला कार्बोहाइड्रेट स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा होता है.
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