बेसन में प्रोटीन और फाइबर पाया जाता है जो पचने में आसान और लंबे समय के लिए पेट भरा रखता है. दाल से बनने वाला बेसन वो सभी गुण और पोषक तत्व रखता है जो दाल में पाए जाते हैं. चर्बी गलाने से लेकर दिल को स्वस्थ रखता है. कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित रख कार्डियोवसकुलर समस्याओं के खतरे को कम करता है.
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